New!! 新着記事とお薦めの記事です!!
宮崎の飲食店(番外編)「TABLE FOR TWO(宮崎大学生協・茶話茶話)」
妻と二人でTABLE FOR TWOのメニューを食べて来ました。
社会学に基づいた「幸せの法則」:武岡台高校出前講義
2009年7月9日(木)鹿児島県立武岡台高等学校で出前講義をしてきました。講義の内容をアップロードしました。
宮崎大学学生の皆さんの時間外学習の教材としても役立てていただけましたら幸いです。
今日のプレイリスト(第7回)
檜山の日記:今日のプレイリストに「追悼:マイケル・ジャクソン特集」をアップロードしました。
シャッター通りの社会学:コンソーシアム宮崎合同進学説明会の模擬授業
2009年6月21日(日)、宮崎公立大学で開催された「コンソーシアム宮崎合同進学説明会」で模擬授業をしてきました。講義の内容をアップロードしました。
宮崎大学学生の皆さんの時間外学習の教材としても役立てていただけましたら幸いです。
地域福祉の主流化――自由を計画する――
檜山が2008年度に執筆した論文をアップロードしました。福祉社会学の論文です。
観光のまなざしとアフォーダンス――宮崎県における観光に関する理論社会学的研究――
檜山が2008年度に執筆した論文をアップロードしました。宮崎県の観光を題材とした理論社会学の論文です。
檜山の日記:宮崎の飲食店「慶みん(きょうみん)」(清武町新町)
清武町のラーメン店「慶みん(きょうみん)」を紹介しました。マジお薦めです。
今日のプレイリスト(第6回)
檜山の日記:今日のプレイリストに「アヴリル・ラヴィーン特集・第2弾」をアップロードしました。
今日のプレイリスト(第5回)
檜山の日記:今日のプレイリストに「アヴリル・ラヴィーン特集」をアップロードしました。
日本のケータイと制度の社会学:延岡学園高校出前講義
2008年9月16日(火)、延岡学園高等学校で出前講義をしてきました。講義の内容をアップロードしました。
宮崎大学学生の皆さんの時間外学習の教材としても役立てていただけましたら幸いです。
檜山の日記「今日のプレイリスト(第4回)」
檜山がお薦めの洋楽曲、第4回は、ポスト・アヴリルと呼ばれるクリスタル・マイヤーズを特集しました。
檜山の日記:宮崎の飲食店「レストラン堀切(道の駅フェニックス)」
日南海岸「道の駅フェニックス」の展望レストランを紹介しました。
檜山の日記「今日のプレイリスト(第3回)」
檜山がお薦めの洋楽曲、第3回は、この夏のアンセム、カール・ウルフの“Africa”を中心に、関連する楽曲を紹介しました。
また、今回から、YouTubeに対応しました。
精神分析の社会学:鹿屋高校出前講義
2008年6月14日、鹿児島県立鹿屋高等学校で出前講義をしてきました。講義の内容をアップロードしました。
宮崎大学学生の皆さんの時間外学習の教材としても役立てていただけましたら幸いです。
檜山の日記「命を守る社会科学――新入生に贈る言葉――」
人間社会課程社会システムコースの新入生の皆さんに贈る言葉をアップロードしました。新入生の皆さんだけではなく、社会科学に関心を持つすべての皆さんに読んでいただけましたら幸いです。
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posted by 檜山平
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サイト説明―このHP(ブログ)について(2)
(続き)
第二に、休講・試験等の掲示をネット上で見れるようにしています。キャンパス内の掲示板は、しばしばわかりにくくて見ずらいし、大学に行かず自宅にいる時は見れないので、ケータイまたは自宅のパソコンから休講・試験等の掲示が見れると便利です。
第三に、Web上で、質問・相談等を行うことができます。教員は会議等で忙しいことも多く、せっかく研究室を訪問して下さっても教員に会えるとは限らないことから、プライバシーに関わる様な相談とかじゃなかったら、質問や相談はWeb上でも行えるシステムの方が便利だと思います。私は授業時にリアクションペーパーというものを配って質問を受け付けていますが※、プライバシーに関わる内容以外なら、Web上の公開の場で質疑応答した方が教育的効果が大きいと思います(自分が気付かなかったことを他の人が質問してくれることによって理解が深まることもあると思います。プライバシーに関わる相談はメールでも受け付けています)。
※追記:現在は、リアクションペーパーと名付けた紙の配布はやめ、リアクションペーパー・オンラインと名付けたページやその他のページの「コメント欄」を活用していただくことにしています。
第四に、質問や相談だけではなく、授業のあり方、その他に関する意見や要望もホームページ上で受け付けています。FD(授業改善への取り組み)の観点からも、「学生による授業評価」だけではなく、様々なチャンネルで学生の意見を聞いたり教員の考え方を伝えたりする方が望ましいと思います。
第五に、授業時間外の学習を促し「単位の実質化」を行うために、授業でこの個人HPを活用しています。大学では、制度上は90分授業1回に対して、予習復習合わせて180分の自宅学習をする事になっていますが、理系の様に教科書を用いた授業は宿題も出し易いと思いますが、文系では教科書を指定しない方が普通ですので、かわりにたくさんの本を読んで欲しいと思いますし、講義を補う知識の伝達も必要です。各回の講義のシラバス(レジュメ)やリアクションペーパー・オンライン、リアクションペーパー回答、読書案内、プチ講義といったコンテンツは、学生の皆さんに「予習復習」を促すことを意図したものであり、同時に、予習復習の教材そのものとして役立てて欲しいと思っております。
最後に「檜山平ドットコム」というブログ形式のHPとして再構築して、新たに付け加えられた機能が、「トラックバック」と「コメント」です。トラックバックについては、ご自分がブログを管理・運営されている方以外は、閲覧するだけですが、「コメント」機能に関しては、ご覧になっている学生の皆さんが、個々の記事について質問や感想を書き込むことができるという機能なので(使い方は実際にお使いになってみればわかると思います)、移転前よりも便利になったと思います。コメント欄の活用によって、教室で一方的に私の講義を聴くだけの学生さんとも、気軽に匿名でケータイから双方向のコミュニケーションをすることができるようになりました。
なお、2004年8月頃から檜山個人の研究が忙しく、コンテンツの更新が滞っており、ご覧になって下さっている学生の皆さんの期待を裏切り続けておりますが、相変わらず研究が忙しい(なかなか論文が書けない)ものの、これからまた少しずつ新たな記事内容を追加していく様に努力するつもりでいます(2006年3月13日現在)。今後とも「檜山平ドットコム」をよろしくお願いします。
それでは「サイトマップ(コンテンツ一覧)」をご覧になって、目的の記事(コンテンツ)へジャンプして下さい。
※追記
2007年4月26日、リアクションペーパー・オンラインを設置し、リアクションペーパーと名付けた紙の配布をやめ、講義を完全にペーパーレス化しました。それに先立って、授業時に配る教材プリントをWeb上にアップロードして電子情報化を図っておりましたが、リアクションペーパー・オンラインの設置によって、出席確認や講義を聴いての質問・感想・要望の入力はすべてケータイまたは無線LANが利用可能なノートパソコンから行えるようになり、講義の完全なペーパーレス化が実現しました。
学生の皆さんには、パケット代を負担していただくことになりますが(無線LANが利用可能なノートパソコンを持参していただけばパケ代はかかりません)、私が講義時に配っていたリアクションペーパーと名付けた紙と教材プリントを合わせると半年でも段ボール数箱分になるはずなので、環境保護の観点から、ペーパーレス化の意義は大きいと考えます。ご理解とご協力をお願いします。
第二に、休講・試験等の掲示をネット上で見れるようにしています。キャンパス内の掲示板は、しばしばわかりにくくて見ずらいし、大学に行かず自宅にいる時は見れないので、ケータイまたは自宅のパソコンから休講・試験等の掲示が見れると便利です。
第三に、Web上で、質問・相談等を行うことができます。教員は会議等で忙しいことも多く、せっかく研究室を訪問して下さっても教員に会えるとは限らないことから、プライバシーに関わる様な相談とかじゃなかったら、質問や相談はWeb上でも行えるシステムの方が便利だと思います。私は授業時にリアクションペーパーというものを配って質問を受け付けていますが※、プライバシーに関わる内容以外なら、Web上の公開の場で質疑応答した方が教育的効果が大きいと思います(自分が気付かなかったことを他の人が質問してくれることによって理解が深まることもあると思います。プライバシーに関わる相談はメールでも受け付けています)。
※追記:現在は、リアクションペーパーと名付けた紙の配布はやめ、リアクションペーパー・オンラインと名付けたページやその他のページの「コメント欄」を活用していただくことにしています。
第四に、質問や相談だけではなく、授業のあり方、その他に関する意見や要望もホームページ上で受け付けています。FD(授業改善への取り組み)の観点からも、「学生による授業評価」だけではなく、様々なチャンネルで学生の意見を聞いたり教員の考え方を伝えたりする方が望ましいと思います。
第五に、授業時間外の学習を促し「単位の実質化」を行うために、授業でこの個人HPを活用しています。大学では、制度上は90分授業1回に対して、予習復習合わせて180分の自宅学習をする事になっていますが、理系の様に教科書を用いた授業は宿題も出し易いと思いますが、文系では教科書を指定しない方が普通ですので、かわりにたくさんの本を読んで欲しいと思いますし、講義を補う知識の伝達も必要です。各回の講義のシラバス(レジュメ)やリアクションペーパー・オンライン、リアクションペーパー回答、読書案内、プチ講義といったコンテンツは、学生の皆さんに「予習復習」を促すことを意図したものであり、同時に、予習復習の教材そのものとして役立てて欲しいと思っております。
最後に「檜山平ドットコム」というブログ形式のHPとして再構築して、新たに付け加えられた機能が、「トラックバック」と「コメント」です。トラックバックについては、ご自分がブログを管理・運営されている方以外は、閲覧するだけですが、「コメント」機能に関しては、ご覧になっている学生の皆さんが、個々の記事について質問や感想を書き込むことができるという機能なので(使い方は実際にお使いになってみればわかると思います)、移転前よりも便利になったと思います。コメント欄の活用によって、教室で一方的に私の講義を聴くだけの学生さんとも、気軽に匿名でケータイから双方向のコミュニケーションをすることができるようになりました。
なお、2004年8月頃から檜山個人の研究が忙しく、コンテンツの更新が滞っており、ご覧になって下さっている学生の皆さんの期待を裏切り続けておりますが、相変わらず研究が忙しい(なかなか論文が書けない)ものの、これからまた少しずつ新たな記事内容を追加していく様に努力するつもりでいます(2006年3月13日現在)。今後とも「檜山平ドットコム」をよろしくお願いします。
それでは「サイトマップ(コンテンツ一覧)」をご覧になって、目的の記事(コンテンツ)へジャンプして下さい。
※追記
2007年4月26日、リアクションペーパー・オンラインを設置し、リアクションペーパーと名付けた紙の配布をやめ、講義を完全にペーパーレス化しました。それに先立って、授業時に配る教材プリントをWeb上にアップロードして電子情報化を図っておりましたが、リアクションペーパー・オンラインの設置によって、出席確認や講義を聴いての質問・感想・要望の入力はすべてケータイまたは無線LANが利用可能なノートパソコンから行えるようになり、講義の完全なペーパーレス化が実現しました。
学生の皆さんには、パケット代を負担していただくことになりますが(無線LANが利用可能なノートパソコンを持参していただけばパケ代はかかりません)、私が講義時に配っていたリアクションペーパーと名付けた紙と教材プリントを合わせると半年でも段ボール数箱分になるはずなので、環境保護の観点から、ペーパーレス化の意義は大きいと考えます。ご理解とご協力をお願いします。
サイト説明―このHP(ブログ)について(1)
「檜山平ドットコム」は、私、檜山平が個人的に設置・管理・運営するものです。私の勤務する国立大学法人・宮崎大学や宮崎大学の公式サイトと直接の関係はありません。
とはいうものの、「檜山平ドットコム」は私が宮崎大学の学生さんに向けて情報発信し、学生さんからの質問を受け付け、学生さんとの双方向コミュニケーションをはかるために作られた、主として教育目的のサイトであり、その意味では、宮崎大学における教育活動と全く無関係という訳でもありません。
「檜山平ドットコム」は、2004年4月5日、私の初めての個人ホームページ「ヒヤマ・ドットコム」としてスタートしました。「ヒヤマ・ドットコム」は、無料でホームページを作成できるサービスを利用していたため、出会い系などの広告リンクが表示されるという問題があり、教育目的のサイトには相応しくないという声が大学関係者から寄せられました。そこで、2006年3月13日、広告が表示されないサービスに移転し、「ブログ(blog)」として再構築し、「檜山平ドットコム」として新しく生まれ変わりました。
「檜山平ドットコム」のコンテンツは(「ヒヤマ・ドットコム」の時代から)、シラバス、授業を補う予習復習の参考になる情報(授業を聴いての質問・感想・要望とそれに対する回答、授業時に配布する自作教材プリント)、休講・試験等の連絡、掲示板(BBS)※、檜山の研究内容の紹介、等を中心としています。
※追記:掲示板(BBS)は、移転前は利用者が多い時期もあったのですが、移転後、利用者が極端に少なくなったため、廃止し(過去ログは残してあります)、各記事(エントリー)の「コメント欄」を活用していただくことにしました。
他に、(「ヒヤマ・ドットコム」の時代から)「檜山の日記」という日記形式のコンテンツにおいて、私の身辺雑記やプチ講義、読書案内など、私個人からの幅広い情報発信を行っています。
ところで、「ブログ(blog)」とは、HPの一種ですが、一つ一つの文章が完結した「記事(entry)」として独立し、日付順に並び、また「トラックバック」という相互リンクの仕組みによって、ネット上の他の人の記事と関連づけられ、あるいは、閲覧した人が個々の記事の「コメント」欄に質問等を書き込んで管理者が回答をすることで掲示板の様な使い方もできる…といった形式のHPのことをいいます。
以上の様な「形式」を持ったHPがブログなのであって、マスコミがブログを「日記形式の簡易HPサービス」と紹介しているのはミスリーディング(誤解を招き易い表現)です。ブログの「内容」に関して言えば、別に「日記」に限らず、テキストを中心としたコンテンツならどんな内容であっても良い訳で、HPがブログであるための必要条件は、個々の記事が独立していて日付順にならんでいてトラックバックやコメントでネット上の人々と結び付き得る、という「形式」で構築されていることに尽きます。また、以上の形式を備えているならば、特に「簡易ホームページ」とも限りません。ブログ形式で階層構造を持った複雑で大容量のサイトも作れます。
記事(コンテンツ)を「カテゴリ」に分類し、「ディレクトリ(フォルダ)」の「階層構造」を、日付順に、一次元上に(フラットに)展開して構築する複雑なサイトは、「データベース型」のブログと呼ばれますが、それに対して、身辺雑記やコラムの様な記事カテゴリの厳密な分類が難しい内容を持ち、投稿の日付そのものにも意味がある「日記型」のブログを区別することができます。
移転・再構築後の「檜山平ドットコム」は、データベース型のブログと日記型のブログを分け、「日記」に分類される内容の記事は「檜山の日記(blog.hiyamaosamu.com)」に配置し、それ以外の目的別に分類されるコンテンツは、データベース型のサイト「檜山平ドットコム(www.hiyamaosamu.com)」に配置しました。
次に、「檜山平ドットコム」のセールスポイント、管理・運営において特に大切にしている点について述べます。
「檜山平ドットコム」のセールスポイントは(「ヒヤマ・ドットコム」の時代から)、第一に、すべての携帯電話から(DoCoMo、au、vodafone、WILLCOM、勿論パソコンからも)閲覧・書き込みができることです。なぜケータイからの利用にこだわるのかというと、最近の学生さんは、一方ではほとんど全員がインターネット(携帯サイト)に接続できるケータイを持っていること、他方では多くの学生さんが自宅電話を引いてなくて自宅からはインターネット利用が出来ないにもかかわらず大学には充分な数のパソコンがないこと、という理由からです。
(→(2)に続く)
とはいうものの、「檜山平ドットコム」は私が宮崎大学の学生さんに向けて情報発信し、学生さんからの質問を受け付け、学生さんとの双方向コミュニケーションをはかるために作られた、主として教育目的のサイトであり、その意味では、宮崎大学における教育活動と全く無関係という訳でもありません。
「檜山平ドットコム」は、2004年4月5日、私の初めての個人ホームページ「ヒヤマ・ドットコム」としてスタートしました。「ヒヤマ・ドットコム」は、無料でホームページを作成できるサービスを利用していたため、出会い系などの広告リンクが表示されるという問題があり、教育目的のサイトには相応しくないという声が大学関係者から寄せられました。そこで、2006年3月13日、広告が表示されないサービスに移転し、「ブログ(blog)」として再構築し、「檜山平ドットコム」として新しく生まれ変わりました。
「檜山平ドットコム」のコンテンツは(「ヒヤマ・ドットコム」の時代から)、シラバス、授業を補う予習復習の参考になる情報(授業を聴いての質問・感想・要望とそれに対する回答、授業時に配布する自作教材プリント)、休講・試験等の連絡、掲示板(BBS)※、檜山の研究内容の紹介、等を中心としています。
※追記:掲示板(BBS)は、移転前は利用者が多い時期もあったのですが、移転後、利用者が極端に少なくなったため、廃止し(過去ログは残してあります)、各記事(エントリー)の「コメント欄」を活用していただくことにしました。
他に、(「ヒヤマ・ドットコム」の時代から)「檜山の日記」という日記形式のコンテンツにおいて、私の身辺雑記やプチ講義、読書案内など、私個人からの幅広い情報発信を行っています。
ところで、「ブログ(blog)」とは、HPの一種ですが、一つ一つの文章が完結した「記事(entry)」として独立し、日付順に並び、また「トラックバック」という相互リンクの仕組みによって、ネット上の他の人の記事と関連づけられ、あるいは、閲覧した人が個々の記事の「コメント」欄に質問等を書き込んで管理者が回答をすることで掲示板の様な使い方もできる…といった形式のHPのことをいいます。
以上の様な「形式」を持ったHPがブログなのであって、マスコミがブログを「日記形式の簡易HPサービス」と紹介しているのはミスリーディング(誤解を招き易い表現)です。ブログの「内容」に関して言えば、別に「日記」に限らず、テキストを中心としたコンテンツならどんな内容であっても良い訳で、HPがブログであるための必要条件は、個々の記事が独立していて日付順にならんでいてトラックバックやコメントでネット上の人々と結び付き得る、という「形式」で構築されていることに尽きます。また、以上の形式を備えているならば、特に「簡易ホームページ」とも限りません。ブログ形式で階層構造を持った複雑で大容量のサイトも作れます。
記事(コンテンツ)を「カテゴリ」に分類し、「ディレクトリ(フォルダ)」の「階層構造」を、日付順に、一次元上に(フラットに)展開して構築する複雑なサイトは、「データベース型」のブログと呼ばれますが、それに対して、身辺雑記やコラムの様な記事カテゴリの厳密な分類が難しい内容を持ち、投稿の日付そのものにも意味がある「日記型」のブログを区別することができます。
移転・再構築後の「檜山平ドットコム」は、データベース型のブログと日記型のブログを分け、「日記」に分類される内容の記事は「檜山の日記(blog.hiyamaosamu.com)」に配置し、それ以外の目的別に分類されるコンテンツは、データベース型のサイト「檜山平ドットコム(www.hiyamaosamu.com)」に配置しました。
次に、「檜山平ドットコム」のセールスポイント、管理・運営において特に大切にしている点について述べます。
「檜山平ドットコム」のセールスポイントは(「ヒヤマ・ドットコム」の時代から)、第一に、すべての携帯電話から(DoCoMo、au、vodafone、WILLCOM、勿論パソコンからも)閲覧・書き込みができることです。なぜケータイからの利用にこだわるのかというと、最近の学生さんは、一方ではほとんど全員がインターネット(携帯サイト)に接続できるケータイを持っていること、他方では多くの学生さんが自宅電話を引いてなくて自宅からはインターネット利用が出来ないにもかかわらず大学には充分な数のパソコンがないこと、という理由からです。
(→(2)に続く)
管理人のプロフィール
サイト管理者の自己紹介

写真は29歳の時のものです。
氏名:檜山 平(ひやま おさむ)
性別:男性
年齢:48歳
地域:宮崎市在住(茨城県水戸市出身)
職業:社会学者(宮崎大学教育文化学部専任講師)
担当科目(平成21年度):
<専門科目>
◇学校教育課程◇ 社会学原論
◇社会システム課程◇ 福祉社会学、地域福祉社会学、ゼミ、卒論指導
<共通教育科目>
現代社会と基礎理論、日本語コミュニケーション
担当委員会(平成21年度):
社会システム課程委員長、教育実習運営委員、社会科教員グループ代表、人間社会課程運営委員
所属学会:日本社会学会、福祉社会学会、みやざき高齢社会研究会(事務局長)
研究内容・研究業績:
檜山平の研究内容と研究業績をご覧下さい。
趣味:
ピアノ演奏、エレキギター演奏、カラオケ(joysoundうたスキ)、ケータイオタク(docomo,au,SoftBank,WILLCOM,EMOBILEをすべて使用中)
好きな飲み物・食べ物:
コカコーラ・ゼロ、ヘルシア、フルーツオレ、バナナオレ、練乳、生ミルキー、博多通りもん、アイスクリーム、チョコレート、カツ丼、焼肉、ステーキ、カレー、鮪、鰻、ラーメン、そば、うどん、きゅうり、セロリ、らっきょう、アスパラガス
好きな音楽:
Aaliyah,Adel,Aerosmith,Alicia Keys,Ashanti,Ashlee Simpson,Avril Lavigne,
the BANGLES,The Beatles,Beyonce Knowles,BON JOVI,Boston,Brandy,Britney Spears,
Candice,Celine Dion,Chicago,Chris Brown,Christina Aguilera,Christina Milian,Cyndi Lauper,
Daniel Powter,Dead or Alive,Destiny's Child,Des'ree,Diana Ross,Donna Summer,Doobie Brothers,
Eagles,Emerson Lake and Palmer,
Faith Evans,
Hall&Oates,Heart,Hilary Duff,
India Arie,
James Blunt,Jeff Beck,Jennifer Lopez,Jessie Daniels,JoJo,Jordin Sparks,
Karl Wolf,Katy Perry,Keri Hilson,Kelly Clarkson,Keyshia Cole,Krystal Meyers,KT Tunstall,Kylie Minogue,
Lady GaGa,Led Zeppelin,Lesley Roy,Lindsay Lohan,Lisa Loeb,
Mariah Carey,Mario,Mary J. Blige,Meja,Michael Jackson,Michelle Branch,Miley Cyrus,Monica,Mya,
Natasha Thomas,Ne-Yo,Nina Sky,
Paramore,Paris Hilton,Peter Frampton,Phil Collins,Police,Pink Floyd,
Queen,
Radiohead,Rihanna,Rolling Stones,
Sara Nunes,Sean Garrett,Sean Paul,Sex Pistols,Shania Twain,Sheryl Crow,Shontelle,Simon & Garfunkel,Skye Sweetnam,Spice Girls,Stacie Orrico,Steely Dan,Stevie Hoang,Supertramp,Sweetbox,
t.A.T.u.,Taylor Swift,TLC,Tynisha Keli,
U2,
Vanessa Williams,
Whitney Houston,
Yes
好きな女性のタイプ:
外見はギャル系が好きです。生まれつきのギャルなんていません。ギャルとは、努力して身に付けれて誰でも可愛く見せれる方法のことだと思います。
(追記)「ギャル」という言葉を遣うと「ヤンキー」を連想する人も多いと思いますが、私が「ギャル」という言葉で指しているのは、かつて、ALBAROSAやme Jane,LOVE BOAT等のブランドを身にまとい、茶髪にして眉を抜いて「コギャル」と呼ばれた人々のファッションの流れを汲み、現在では、渋谷109系ブランド(CECIL McBEE,one*way,LIZ LISA等)に代表されるファッションの人々のことです。
宮崎で檜山がお薦めの飲食店:
「aquadrop.cafeアクアドロップカフェ」(千草町)
ムード満点のバー。水槽がいっぱいで綺麗。絶対にお薦め。カクテルの種類が多い。
「食洞空間 和楽(やわらく)」(橘通西)
入口が狭くて洞窟みたい。予約時間前だと外の歩道で待たされる。創作料理は美味しいと評判。
「サーカスハウス」(橘通東、大淀河畔、朝日新聞社隣→移転のため閉店、移転先未定)
全品に付いてるサラダバーはすごい品揃え。安いしデートにお薦めのロケーションでした。
「cafe LANAIカフェ ラナイ」(高千穂通り)
創作料理。市街地のど真ん中にあるのが便利。
「札幌ラーメン鳳龍」(花ヶ島→高松町へ移転、一番街抜けて高松橋方向へ直進、高松駐車場隣→その後また移転?移転先不明)
味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメン。北海道出身の店長が、宮崎ラーメンの味にショックを受けて(!)本場の味を知ってもらおうと開店したそうです。材料は北海道から空輸。
「東福林(トンフウリン)」(青葉町、宮脇書店隣)
中華。宮崎では珍しい醤油ラーメン。宮崎では珍しい低価格で普通の中華が食べれる店。店主は有名な東京上野「東天紅」で修行。

写真は29歳の時のものです。
氏名:檜山 平(ひやま おさむ)
性別:男性
年齢:48歳
地域:宮崎市在住(茨城県水戸市出身)
職業:社会学者(宮崎大学教育文化学部専任講師)
担当科目(平成21年度):
<専門科目>
◇学校教育課程◇ 社会学原論
◇社会システム課程◇ 福祉社会学、地域福祉社会学、ゼミ、卒論指導
<共通教育科目>
現代社会と基礎理論、日本語コミュニケーション
担当委員会(平成21年度):
社会システム課程委員長、教育実習運営委員、社会科教員グループ代表、人間社会課程運営委員
所属学会:日本社会学会、福祉社会学会、みやざき高齢社会研究会(事務局長)
研究内容・研究業績:
檜山平の研究内容と研究業績をご覧下さい。
趣味:
ピアノ演奏、エレキギター演奏、カラオケ(joysoundうたスキ)、ケータイオタク(docomo,au,SoftBank,WILLCOM,EMOBILEをすべて使用中)
好きな飲み物・食べ物:
コカコーラ・ゼロ、ヘルシア、フルーツオレ、バナナオレ、練乳、生ミルキー、博多通りもん、アイスクリーム、チョコレート、カツ丼、焼肉、ステーキ、カレー、鮪、鰻、ラーメン、そば、うどん、きゅうり、セロリ、らっきょう、アスパラガス
好きな音楽:
Aaliyah,Adel,Aerosmith,Alicia Keys,Ashanti,Ashlee Simpson,Avril Lavigne,
the BANGLES,The Beatles,Beyonce Knowles,BON JOVI,Boston,Brandy,Britney Spears,
Candice,Celine Dion,Chicago,Chris Brown,Christina Aguilera,Christina Milian,Cyndi Lauper,
Daniel Powter,Dead or Alive,Destiny's Child,Des'ree,Diana Ross,Donna Summer,Doobie Brothers,
Eagles,Emerson Lake and Palmer,
Faith Evans,
Hall&Oates,Heart,Hilary Duff,
India Arie,
James Blunt,Jeff Beck,Jennifer Lopez,Jessie Daniels,JoJo,Jordin Sparks,
Karl Wolf,Katy Perry,Keri Hilson,Kelly Clarkson,Keyshia Cole,Krystal Meyers,KT Tunstall,Kylie Minogue,
Lady GaGa,Led Zeppelin,Lesley Roy,Lindsay Lohan,Lisa Loeb,
Mariah Carey,Mario,Mary J. Blige,Meja,Michael Jackson,Michelle Branch,Miley Cyrus,Monica,Mya,
Natasha Thomas,Ne-Yo,Nina Sky,
Paramore,Paris Hilton,Peter Frampton,Phil Collins,Police,Pink Floyd,
Queen,
Radiohead,Rihanna,Rolling Stones,
Sara Nunes,Sean Garrett,Sean Paul,Sex Pistols,Shania Twain,Sheryl Crow,Shontelle,Simon & Garfunkel,Skye Sweetnam,Spice Girls,Stacie Orrico,Steely Dan,Stevie Hoang,Supertramp,Sweetbox,
t.A.T.u.,Taylor Swift,TLC,Tynisha Keli,
U2,
Vanessa Williams,
Whitney Houston,
Yes
好きな女性のタイプ:
外見はギャル系が好きです。生まれつきのギャルなんていません。ギャルとは、努力して身に付けれて誰でも可愛く見せれる方法のことだと思います。
(追記)「ギャル」という言葉を遣うと「ヤンキー」を連想する人も多いと思いますが、私が「ギャル」という言葉で指しているのは、かつて、ALBAROSAやme Jane,LOVE BOAT等のブランドを身にまとい、茶髪にして眉を抜いて「コギャル」と呼ばれた人々のファッションの流れを汲み、現在では、渋谷109系ブランド(CECIL McBEE,one*way,LIZ LISA等)に代表されるファッションの人々のことです。
宮崎で檜山がお薦めの飲食店:
「aquadrop.cafeアクアドロップカフェ」(千草町)
ムード満点のバー。水槽がいっぱいで綺麗。絶対にお薦め。カクテルの種類が多い。
「食洞空間 和楽(やわらく)」(橘通西)
入口が狭くて洞窟みたい。予約時間前だと外の歩道で待たされる。創作料理は美味しいと評判。
「サーカスハウス」(橘通東、大淀河畔、朝日新聞社隣→移転のため閉店、移転先未定)
全品に付いてるサラダバーはすごい品揃え。安いしデートにお薦めのロケーションでした。
「cafe LANAIカフェ ラナイ」(高千穂通り)
創作料理。市街地のど真ん中にあるのが便利。
「札幌ラーメン鳳龍」(花ヶ島→高松町へ移転、一番街抜けて高松橋方向へ直進、高松駐車場隣→その後また移転?移転先不明)
味噌ラーメン・醤油ラーメン・塩ラーメン。北海道出身の店長が、宮崎ラーメンの味にショックを受けて(!)本場の味を知ってもらおうと開店したそうです。材料は北海道から空輸。
「東福林(トンフウリン)」(青葉町、宮脇書店隣)
中華。宮崎では珍しい醤油ラーメン。宮崎では珍しい低価格で普通の中華が食べれる店。店主は有名な東京上野「東天紅」で修行。